聖誕是一個反覆提及這兩個字眼的節日,在上一篇,耶穌降生的創意作品引發大家紛紛討論,
誠然,太久的時間我們只關注聖誕的歡樂
很少提及聖誕的由來和意義——犧牲、給予和奉獻
下面這個作品,就是專為聖誕而創作的作品——蛋誕老人
用料
低筋粉 | 適量 |
黃油 | 一塊 |
糖粉 | 適量 |
蛋液 | 適量 |
可可粉 | 適量 |
抹茶粉 | 適量 |
聖誕節糖衣炮誕來襲(餅乾+聖誕老人))的做法
低粉和糖粉一起過篩,將常温軟化的黃油放入盆內,和麪粉糖粉揉搓,搓成麪包糠大小;
倒入蛋液(全蛋均勻打散,用量自取),湊成團狀,分成3個大小不等的麪糰,兩個較小麪糰分別加入抹茶粉和可可粉,混合均勻。
可可麪糰搓長條壓扁,冷凍30分鐘取出。抹茶團做成三角條,挖槽,嵌入可可粉,載入冰箱冷凍30分鐘取出。
包上黃油麪團,塑好型,包上保鮮膜入冰箱冷凍20分鐘。
切片,厚度自選。擺好烤盤,送入預熱過的上下火150°的烤箱20分鐘,出爐。
用餅乾擺成花環,果實可選用提子。