既然説到補鐵了,今天就來分享一道補鐵輔食——雞肝泥。除了補鐵之外呢,雞肝還含有豐富的蛋白質,能保護寶寶眼睛維持正常視力。關注很久的麻麻應該記得,之前還做一次豬肝青菜粥,都是適合小月齡寶寶吃的。總用同一種做法,寶寶也是會膩的,多換着花樣做嘛!
ps:一歲以上的寶寶可以適量放點鹽調味哈~
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用料
雞肝 | 200g |
檸檬 | 半個 |
雞肝泥8M+(寶寶輔食)的做法
來個成品圖看看~
食材就這倆,簡單吧
首先,雞肝去筋膜~
去掉筋膜之後的樣子~
有血塊的地方,還要去掉血塊~
然後,加水浸泡雞肝,一定要泡出血水,中間可以多次更換清水哈,再用流動的水沖洗乾淨~
雞肝放入碗裏,加適量的水~
擠一點檸檬汁,可以去去腥味哈~
隔水燉蒸30分鐘~
蒸好之後切成小塊~
放入輔食機中,攪打成泥~
如果太乾了,可以放點燉蒸的水再打一打~
小貼士
雞肝含有豐富的蛋白質
能保護眼睛維持正常視力
防止眼睛乾澀、疲勞