香酥雞排——空氣炸鍋食譜

人人都愛吃炸雞排，但是看到這麼多的油脂總是忍了又忍，不妨用空氣炸鍋來試試，只用少許一點油，一樣能吃到香酥可口的雞排哦！

用料  

香酥雞排——空氣炸鍋食譜的做法  

1. 雞胸肉洗淨，從中間橫切成2塊。

2. 撒少許鹽、黑胡椒塗勻，用肉錘輕輕敲打入味。

3. 取雞蛋劃散成蛋液。

4. 雞胸肉放入麪粉盤裹一層薄薄面粉，再放入蛋液中裹一層薄薄蛋液。

5. 最後放入麪包糠上裹勻。

6. 雞排放入炸籃中。

7. 炸籃放入炸鍋中，扣好蓋子。

8. 雞排上輕輕刷一層食用油，推入“空氣電炸鍋”。

9. 温度200度，時間15分鐘。

10. 時間結束，取出雞排。

11. 雞排稍冷卻後切小塊，蘸上醬料，開吃！

小貼士

1、吃時可沾番茄醬、沙拉醬、或撤些辣醬油、椒鹽都很好吃。

2、雞胸肉一定要片開，厚一些的甚至可以片成3塊哦。