綠豆雪梨銀耳羹

把綠豆、雪梨和銀耳，這三樣食材搭配在一起，不僅口感軟糯多膠，清甜可人，而且非常滋潤。時不時喝上一碗，再燥熱的天氣也不那麼難受了。

用料  

綠豆雪梨銀耳羹的做法  

1. 綠豆提前用清水浸泡2小時以上。
   浸泡的時間越長，綠豆越容易煮爛。如果是天氣較熱的話，可以提前一晚放入冰箱冷藏浸泡過夜。

2. 銀耳撕碎，放入清水中進行泡發。
   根據品質不同，泡發的時間在10分鐘至幾小時不等。

3. 把泡好的銀耳和綠豆倒入湯鍋中。

4. 加入1升清水，大火煮開後轉中小火。

5. 煮至銀耳出膠。
   根據銀耳品質不同，出膠時間在20分鐘至幾小時不等。

6. 雪梨去皮去核，切成小丁。

7. 加入湯鍋中，繼續煮約10分鐘。
   心急的話到這一步就可以開喝了。出鍋前可以根據寶寶年齡和口味適當加點冰糖、果乾，或者糖桂花等進行調味。

8. 放涼後倒入料理機中，加入6g細砂糖。
   如果是給一歲以內的寶寶作為輔食，糖可以省略不加。

9. 打至細膩即可。

10. 裝碗開喝~
    夏天的話可以放入冰箱冷藏一會兒，口感更佳。但請不要過夜食用。