鮮味疙瘩湯 寶寶輔食食譜

“參考月齡：12個月以上
一勺下去，鮮美的麪湯上浮着翠綠的蔬菜，還裹着鮮美的麪疙瘩，真的是太美味啦~
把主食麪團分割成一小塊一小塊的，可以幫助寶寶鍛鍊咀嚼能力。用藕粉疙瘩湯當晚飯，寶寶不知不覺就能吃一大碗，最適合不過啦！”

用料  

鮮味疙瘩湯 寶寶輔食食譜的做法  

1. 參考月齡：12個月以上，對食材不過敏的寶寶
   食材準備：麪粉35克、土豆30克、香菇15克、藕粉12克、芹菜10克、蝦皮2克 輔料：食用油，蔬果調味料
   操作時間：20分鐘
   難度分析：初級

2. 芹菜洗淨，摘除葉子。

3. 香菇、芹菜放入沸水鍋中焯水。

4. 將香菇切成薄片。
   
   *這裏食材的性狀，需要根據寶寶的月齡進行調整哈，小一點月齡的寶寶要把食材處理得更加得細膩。

5. 芹菜、土豆切成小丁。

6. 拿出一個乾淨的大碗，放入麪粉，再加入藕粉。

7. 加入50克清水，攪拌均勻。水要一點一點加入，這樣可以看情況調整水的份量哈。

8. 熱鍋刷油，加入蝦皮，翻炒出香味兒。

9. 加入切好的香菇片、土豆丁翻炒均勻。

10. 加入適量熱水，煮2-3分鐘。

11. 接着將碗中的麪糊倒入漏勺中，用鏟子在漏勺上，慢慢來回翻拌，使得細小疙瘩漏到鍋中。
    
    *鏟子一邊來回動，一邊輕輕像下按就可以了。這樣做出來的疙瘩個頭小，也更方便寶寶咀嚼消化。

12. 這樣，小疙瘩就咕嚕嚕輕輕鬆鬆全都下來啦~

13. 一直煮至疙瘩全部浮起，加入芹菜、蔬果調味料。
    
    *蔬果調味料是無任何添加，完全天然蔬果萃取的調味品，簡直就是調味的神器，我只加了一點點就鮮掉眉毛了！
    
    *12個月以上的寶寶，可以直接加入少量的鹽來調味哈。

14. 將食材攪拌均勻後，盛入碗中。看，麪疙瘩是不是超級小！寶寶用嘴抿一抿就吃掉了，比喝粥還容易呢。
    
    嫩嫩的，滑溜溜，又解饞又飽腹，保準你家娃吃到舔碗！