吃火鍋剩下了一些菜和丸子🍡,剛好用來做麻辣拌,超美味,好吃到舔盤!!!
用料
葱 | 1根 |
蒜 | 4瓣 |
生抽 | 2勺 |
蠔油 | 1勺 |
鹽 | 1勺 |
醋 | 2勺 |
白糖 | 1勺 |
幹碟 | 1勺 |
蔬菜 | 適量 |
地瓜 | 適量 |
丸子 | 適量 |
蝦 | 適量 |
好吃到舔盤👍自制麻辣拌的做法
準備好蔬菜,丸子🍡,和蝦🦐
葱花,蒜末,芝麻醬,提前準備好
鍋裏燒水,放入蔬菜,根據蔬菜的易熟程度先後放入(丸子-地瓜-金針菇-綠葉蔬菜-蝦)
焯熟撈出,瀝出水分
加入提前準備好的芝麻醬,葱花蒜末,再放入2勺生抽,2勺醋,1勺白糖,1勺蠔油,1勺鹽,1勺幹碟,想要味道更好的話還可以放一點火鍋蘸料
淋上熱油
無比美味的麻辣拌做好啦!!!