在農家小院裏做美食
用料
雞蛋 | 2個 |
低筋麪粉 | 210克 |
牛奶 | 250克 |
細砂糖 | 30克 |
適量的水 | (哎,我很懶,所以懶得再開一瓶牛奶) |
蜂蜜🍯煎餅的做法
先打出兩個雞蛋,攪拌均勻。(雞蛋生命力太頑強,蛋黃一直沒有破)
加入麪粉混合成漿糊狀蛋清也一定要攪勻,沒有稱重的電子器,可以試試調一條,掌握好,如果麪粉加多了的話,加一些牛奶,牛奶一定要少,不然會很稀
倒入250克牛奶那
如果有疙瘩的話用篩子過濾,過濾成半漿糊半水狀的
加入細砂糖,一定要攪拌均勻,否則煎的話效果會不好。
洗鍋,預熱
趁此心情,可以看看荒蕪的小景,鍋在那邊預熱着,幸好還有老媽看着,不然……
開動了,前面已經弄了三張
完美
小貼士
我在最後塗了蜂蜜,有糖漿的塗糖漿