乾貨❗️4種常用淡奶油測評

🟠這次我選擇了4個常見品牌（藍風車、鐵塔、騎士、總統），從4個不同維度對它們進行了測試，分別是：口味、打發率、抗酸性和抗染色性。前兩個就不説了肯定要測的，抗酸性和抗染色性都是可以從側面反映淡奶油穩定性，比起打發一個白奶油來的更直觀，更便於觀察

🟠下面我先來給大家綜合評測結果，綜合考慮了4個不同維度的測試結果，以及打發後的堅挺程度（是否適合抹面）而進行的最終排名，藍風車的幾乎所有測試結果都不好，但是由於脂肪含量高，打發之後比較堅挺，在做抹面蛋糕的時候有比較突出的表現，所以我給了他綜合的3星半，總統則是因為太軟，不適合抹面，在這方面過於瘸腿，排名最後。
綜合評分（滿分5顆星）：
1. 騎士淡奶油：4星半
2. 鐵塔：4星
3. 藍風車：3星半
4. 總統：3星半
高亮：口味純屬個人偏好，排名順序可能因此改變，具體測評請看圖

用料  

乾貨❗️4種常用淡奶油測評的做法  

1. 【口味】

2. 【口味測試結果】

3. 【打發率】

4. 【打發率測試結果】

5. 【抗酸性】

6. 【抗酸性測試結果】

7. 關於抗酸性

8. 【抗酸性説明】

9. 【抗染色性】

10. 【抗染色性測試結果】

小貼士

終於寫完了，非常感謝大家看到這裏，篇幅原因只寫了這麼多，如果想看其它維度或其它品牌的測試，可以留言告訴我~再次感恩！