叉燒包吼吼吃啊！但是每次都覺得做起來好麻煩，最近研究了一個超簡單快捷的版本分享給大家。
用料
| 叉燒餡料 | |
| 五花肉 | 400克 |
| 料酒、葱、姜（煮肉的） | 適量 |
| 海天叉燒醬 | 2勺 |
| 食用油 | 適量 |
| 洋葱 | 1個 |
| 耗油 | 2勺 |
| 生抽、老抽 | 適量 |
| 冰糖 | 一塊 |
| 鹽、雞精 | 適量 |
| 水澱粉 | 適量 |
| 包子皮 | |
| 清水（水量自行調節一下，這個量不是絕對數值） | 250克 |
| 中筋麪粉 | 500g |
| 酵母 | 5克 |
| 鹽 | 一丟丟 |
叉燒包（最簡單版）的做法
先做包子餡料，用帶點皮的肉好一點，可以一大塊煮好了切，也可以切好了再煮。煮到半熟就可以了，水裏放點料酒、葱姜祛除腥味。
![叉燒包（最簡單版）的做法步驟圖 第2張]( "叉燒包（最簡單版）的做法步驟圖 第2張")
肉煮好了之後撈起來濾幹水分，濾幹水分的肉放入油鍋裏炒一下水汽。記得油裏放幾片薑片和蒜片去腥稍微炒就可以起鍋了。
![叉燒包（最簡單版）的做法步驟圖 第3張]( "叉燒包（最簡單版）的做法步驟圖 第3張")
鍋裏放入適量油先下冰糖超出糖色。
![叉燒包（最簡單版）的做法步驟圖 第4張]( "叉燒包（最簡單版）的做法步驟圖 第4張")
下肉炒香
![叉燒包（最簡單版）的做法步驟圖 第5張]( "叉燒包（最簡單版）的做法步驟圖 第5張")
肉炒香之後開始調味
![叉燒包（最簡單版）的做法步驟圖 第6張]( "叉燒包（最簡單版）的做法步驟圖 第6張")
然後再下洋葱碎
![叉燒包（最簡單版）的做法步驟圖 第7張]( "叉燒包（最簡單版）的做法步驟圖 第7張")
洋葱炒軟之後淋上水澱粉收一下湯汁就好了，這樣包子好包一點。看着都想吃，都不想包包子了。
還是得把事情做完吧，炒好的餡料要放涼了才能包，這個時候我們來揉包子皮![叉燒包（最簡單版）的做法步驟圖 第8張]( "叉燒包（最簡單版）的做法步驟圖 第8張")
做包子的皮相信你們都會了，我就隨便貼一個我做饅頭的教程吧。也可以按照你們自己做包子的方子來做就好了
![叉燒包（最簡單版）的做法步驟圖 第9張]( "叉燒包（最簡單版）的做法步驟圖 第9張")
我包的包子不行！！可醜了，我就不獻醜了。希望收到你們可可愛愛的功課圖片。蒸包子的步驟也就按照你們自己的習慣來就好了。冷水上鍋蒸個18分鐘就差不多了，先等1分鐘再慢慢打開鍋蓋哦，不然有的朋友揉的不到位的話，一下就揭開鍋蓋包子容易塌。
![叉燒包（最簡單版）的做法步驟圖 第10張]( "叉燒包（最簡單版）的做法步驟圖 第10張")
你就説吧，看到這樣的包子你想不想吃！！！我今天早晨才吃了一個！
![叉燒包（最簡單版）的做法步驟圖 第11張]( "叉燒包（最簡單版）的做法步驟圖 第11張")
小貼士
一次性可以多做點，吃不完放冷凍室，凍起來慢慢吃！！
