用料
| 小白菜 | 幾顆 |
| 北豆腐 | 一盒 |
| 扇貝 | 幾隻 |
| 香葱末 | 少許 |
| 蝦皮 | 少許 |
| 鹽 | 適量 |
| 雞精 | 適量 |
小白菜豆腐扇貝湯的做法
鍋內放極少的油，放入葱末蝦皮，小火爆至蝦皮焦黃，加水，放入豆腐，稍煮片刻放入小白菜，及熟的扇貝肉（扇貝只留柱和黃，乾淨不腥），加鹽，白菜熟後加雞精少許出鍋。清淡可口。
![小白菜豆腐扇貝湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "小白菜豆腐扇貝湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
小貼士
北豆腐質量要好，不爆鍋清水也可以。
小白菜豆腐扇貝湯
菜譜
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