棒骨湯（原汁）

用料  

棒骨湯（原汁）的做法  

1. 把骨頭洗淨，開水加點白酒焯出血沫，把血沫洗淨，放進砂鍋加涼水開水隨意，加入薑片和葱段蓋上蓋子燒開，轉入小火，不用管了，沒一會兒湯就白了，湯白主要的是用得砂鍋！

2. 小火燉越久越好，我頓了40多分鐘快一小時了，打開聞着特別香，就開始喝了！湯裏不要加鹽哦！就讓它小慢燉！想喝湯，把湯盛出來一碗喝，在碗里加調料，燉湯鍋裏什麼都不要加繼續燉，如果湯少了要加水哦，蓋上蓋讓它自己繼續漫燉！可以燉一天，但要注意加水，別燉幹鍋了，有事時關着火，回來再開火燉都沒事，

3. 碗裏調料，我就加了鹽，白胡椒粉，雞精，（有香菜香葱的也可以加點，沒有可以省略）我加的少，覺得清淡點好喝！

4. 一碗原汁原味的骨湯，香！！！！！