用料
| 生抽 | 1勺 |
| 油 | 若干 |
| 鹽 | 若干 |
白灼紅菜薹的做法
水燒開，放入少量菜油，將切好的菜薹放入焯水，喜歡吃軟一點的焯水時間約兩分鐘。
撈出菜薹，乘熱調入生抽適量，鹽適量，再倒入麻油若干，拌勻即可。
白灼紅菜薹
菜譜
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