記錄第一次包粽子

用料  

記錄第一次包粽子的做法  

1. 糯米洗淨，用水寖泡5個小時。寖泡後瀝乾水份，加食鹽。（加鹽是為了讓糯米有味道，不加的話煮出來糯米不好吃）

2. 綠豆洗淨，備用。

3. 板栗洗淨，備用。

4. 豬肉洗淨，切大塊，加入1勺五香粉攪拌均勻，醃漬半小時。

5. 買回粽葉用熱水泡泡，再洗乾淨就可以了。

6. 我是用電飯煲煮的，用煲湯功能煮了三次花了六個小時，粽子要煮久一些，把糯米煮得爛一些才好吃。（有高壓鍋的用高壓鍋煮就很快了）

7. 這就是我煮好的粽子。（包粽子是自己一個人包的，所以包粽子的具體步驟沒有拍到，下次補上。）