韭黃春捲好吃不止一點點

每到過年開春時節總要做點春捲吃，原來一直做的薺菜肉餡和豆沙，這次改下口味做點韭黃餡的，一試味道不錯，所以推薦給大家

用料  

韭黃春捲好吃不止一點點的做法  

1. 韭黃去除爛葉，洗好，瀝水，切碎

2. 肉沫放薑片加少許煸出油，盛出

3. 韭黃放鍋裏煸炒

4. 把肉沫和韭黃拌一起，可以適當放點白胡椒粉

5. 把餡放一邊，捲到一半把兩邊摺進去，用蛋液封口

6. 這樣就可以了，放油鍋炸一下就可以開吃了。