蝦鬧騰上台面

超愛吃蝦的我，常常把蝦瞎折騰😂😂烤蝦煮蝦燜蝦…不不不，孩子吃膩了。那就最簡便創意吧。擼起袖子幹活↓

用料  

蝦鬧騰上台面的做法  

1. 先把蝦開邊（背切一刀）去掉蝦腸線

2. 加適量鹽胡椒粉油醃一小時

3. 也可以其他牌的蝦片

4. 把蝦片放到熱油裏浮起即可，不急一片一片來

5. ①準備好水煮開
   ②醃好的蝦仁在沸水中焯一下，不超30秒。蝦一變色基本上就熟了。
   ③撈出蝦仁放大碗里加入沙拉醬和酸甜青瓜蓉醬拌勻。沒有酸甜青瓜醬也可以不加擠少許檸檬汁或者加一丟丟芥末醬。

6. 冠利酸甜青瓜蓉調味醬
   丘比沙拉醬

7. 一片炸好的蝦片當小碗放上拌好的蝦仁
   

8. 色香味俱全

9. 連薄荷吃也很特別哦
   動起來讓食物的儀式感讓寶貝家人樂享每一口。