用料
| 鴨爪 | 30個 |
| 薑片 蒜頭 | 適量 |
| 八角 桂皮 小茴香 | 適量 |
| 花椒粒 五香粉 朝天椒 | 適量 |
| 料酒 李錦記辣蝦鮮 | 適量 |
| 李錦記蠔油 李錦記薄鹽生抽 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
| 水 | 適量 |
辣蝦鮮蠔油鴨爪的做法
鴨爪處理乾淨，剪去指甲，焯水後再次沖洗乾淨。入鍋，放入薑片，蒜頭，八角，桂皮，小茴香，花椒粒，五香粉，朝天椒，料酒，李錦記辣蝦鮮，李錦記蠔油，李錦記生抽，糖，水浸末，大火煮開，
![辣蝦鮮蠔油鴨爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "辣蝦鮮蠔油鴨爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
小火慢煨至筋骨酥軟，大火收汁入味，
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淋上少許香油即可出鍋！
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美味啊，好吃的停不下來！
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辣蝦鮮蠔油鴨爪
菜譜
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