白菜豆腐粉條肉包包

用料  

白菜豆腐粉條肉包包的做法  

1. 準備好需要的白菜豆腐粉條大葱和牛肉

2. 白菜豆腐大葱切成小丁，粉條泡好後切成小段，牛肉剁成碎丁，裏面我加了生薑碎。配好料上面撒鹽花椒粉，在放適量生抽。

3. 配菜調料都放好後，鍋裏燒上適量的熱油潑到配好的菜上。

4. 攪拌均勻，蓋上保鮮膜放旁邊備用。

5. 把之前用發酵粉和好的發起來四個小時的面倒出來，揉揉醒醒。

6. 揉成這樣

7. 揉成長條

8. 切成自己需要的大小的面季子

9. 擀好需要的大小，不要太薄。

10. 把之前調好的餡料放到擀好的麪皮上，用麪皮包住美味的餡料捏出美麗的花紋。

11. 包好後，就可以起鍋燒水，等鍋水開了放上篦子，把包子放進去就可以蒸了，大火二十五分鐘，悶三分鐘就好了。

12. 皮薄餡厚，味道都是自己家人愛吃的，沾上醋辣子，人間美味，再加一杯奶茶，好吃到無法想象。營養又美味，趕緊試試吧！

小貼士

包子皮一定不要太薄，要不蒸出來後會破的。