用料
鹽 | 3克 |
油兩勺,芹菜白蘿蔔適量,牛肉半斤或者一斤,看自己需要。,放入生粉、少許醬油和鹽攪拌均勻,蘿蔔最好也用少許鹽用手搓 |
黑雲壓城城欲摧的做法
油兩勺,芹菜白蘿蔔適量,先把牛肉洗淨切成薄片,放入生粉、少許醬油和鹽攪拌均勻,蘿蔔最好也用少許鹽用手搓一下,使其均勻分佈,然後燒熱鍋放入適量油,將牛肉倒入鍋中翻炒至熟,再倒入芹菜白蘿蔔或者將牛肉鏟到盤子裏炒熟他們再一起炒。然後炒幾分鐘就放入適量鹽,姜蒜蒜苗辣椒再翻炒幾分鐘,待完全香熟後可以放入一點水再炒一下,沒那麼幹,就可以開吃了
小貼士
最好是用農家大炤鍋才能炒得好吃,用煤氣灶或者電磁爐都炒得沒那麼好吃,例如我的,哈哈😄