疫情哪都不能去,喝油茶起
用料
姜 | 適量 |
葱白 | 適量 |
蒜白 | 適量 |
花生 | 適量 |
綠豆 | 適量 |
茶葉(綠茶) | 適量 |
恭城油茶的做法
這也是我第一次做,以前在別人店裏看了一點,我覺得姜可以再比我圖裏多一倍,茶味喜歡濃點的可以再加,畢竟茶葉不同口味輕重也有區分,我怕晚上睡眠質量不好沒放很多,喜歡香點可以再加花生
打碎它們
放花生油炒它到變色
放開水煮8到10分鐘
過濾渣渣
完成。放電磁爐上邊喝邊熱
這是借別人的圖,喝油茶的標配,花生,米花,油果放自己碗裏配油茶。疫情問題就沒有去菜市買了,一般都會準備葱花,鹽,每個人按自己口味放,我是隻喝茶不放這這些的。
小貼士
我也是第一次做,口味相對於自己還是淡了點,下回會多加姜和茶葉,不喜誤噴,我是湖南人,雖然來桂林更久了但希望吃貨們多多指點呀