素炒也可以這麼好吃👄👍色香味俱全💋💋💋
用料
青椒 | 半個 |
杏鮑菇 | 3/1個 |
紅羅卜 | 3/1個 |
鹽 | 少許 |
生抽 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
白糖 | 少許 |
蒜末 | 3瓣 |
素色秀餐👏💋的做法
青椒洗乾淨切小段,紅羅卜切絲條,杏鮑菇手撕條。
杏鮑菇出下水,有些人怕濕氣重。
鍋裏熱油下蒜末,先放青椒,翻炒幾下,然後再放紅羅卜絲,繼續翻炒均勻,放點生抽提鮮,加些白糖。
蓋上中火燜3-5分鐘左右,把杏鮑菇下鍋,翻炒均勻,放蠔油。
加點鹽,老抽,收火出爐。色香味俱全,不信你也試試👏👄💋✌
看到顏色口水流。💋💋
小貼士
圖片青椒我選的是燈籠椒。