超省煤氣煮米飯法（3分鐘）

用料  

超省煤氣煮米飯法（3分鐘）的做法  

1. 米淘洗乾淨放入砂鍋，加250的水。泡2小時以上至米發白。

2. 
   煤氣灶大火燒至周邊冒小泡後轉小火（不然會溢鍋）

3. 用勺子轉圈攪拌，至全部冒大泡泡。關火

4. 先關火，再加蓋。用紙巾塞住蓋子上的透氣孔。悶20分鐘

5. 20分鐘後香噴噴的米飯做好了

小貼士

1因為米的吃水量不同，所以加水量可以根據首次嘗試後，略微調動。2北方太冷的天氣可以悶到半路上再加熱一會會，以保持砂鍋的熱度。3我沒具體算過時間，全程加熱時間大概是3分鐘。