用料
| 豬肉 | |
| 蒜 | |
| 姜 | |
| 麪粉 | |
| 雞蛋 | |
| 生粉 | |
| 生抽 | |
| 料酒 | |
| 胡椒 | |
| 糖 |
蒜片和豬柳是好朋友！的做法
豬肉切條狀，鹽、生抽、料酒、生粉、糖、胡椒調汁醃半小時
雞蛋，麪粉加少量水調成糊狀
醃好的豬柳裹上面糊
鍋中放油，蒜片爆香
下豬柳表面撒上胡椒兩面煎至金黃即可
小貼士
蒜片和豬柳是好朋友！
菜譜
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