用料
包菜 | 半個 |
西紅柿 | 2個 |
土豆 | 2個 |
洋葱 | 半個 |
鹽 | 3克 |
牛肉 | 400克 |
番茄醬 | 2勺 |
黑胡椒 | 2勺 |
黃油 | 20克 |
火腿腸 | 幾片 |
羅宋湯(已有牛肉)的做法
先把包菜,土豆,西紅柿切好
鍋中放黃油,下洋葱變軟後放西紅柿,放兩勺番茄醬,之後出湯會更好看
西紅柿炒出紅湯後放入土豆炒半分鐘
加水煮20分鐘,此處根據你喜歡的土豆軟硬程度調整時間,我喜歡很軟爛的土豆,喜歡硬一點的可以縮短一點。
放入備好的牛肉塊,(此處牛肉是之前已經燉好的,怕提前放會煮爛,如果是新燉的牛肉和土豆一起放就可以了)同時放入圓包菜,煮10~15分鐘。我還放了幾片火腿。放入鹽,和黑胡椒
出鍋盛到碗裏後再撒上些黑胡椒,大功告成!
小貼士
非常好吃,家人喝了一大鍋