簡易版羊湯

異國他鄉，“吃”成了一個異鄉客的追求。

用料  

簡易版羊湯的做法  

1. 羊肝、羊心、羊肉和羊肚清水泡30-60分鐘（泡血水）。
   倒盡血水，材料放進常温水鍋裏，大火開煮40分鐘轉小火煮兩小時即可。
   清水裏要加葱、薑片（八角、花椒可隨意搭配，不喜勿加）

2. 煮好之後，羊雜改刀可存放冰箱。要吃羊雜湯的時候，原湯加水下羊雜，10分鐘即可食用。
   
   使用是可加鹽、胡椒粉、豆腐乳、韭菜花等，根據個人口味選擇。