佛手陳皮檸檬膏 疏肝解鬱，日久咳嗽，和胃。

15年開始做『陳皮檸檬膏』，後面一次偶然的機會發現加兩個新鮮金佛手進去後味道更好，效果也更好。從此一發不可收拾，每次都要加佛手進去燉了。

用料  

佛手陳皮檸檬膏 疏肝解鬱，日久咳嗽，和胃。的做法  

1. 佛手用牙刷輕刷表面，縫隙。
   這個是我自己家裏種的金佛手，是不是太有型太好看了哈哈……。

2. 刷洗乾淨後切成條狀。
   檸檬🍋用鹽搓洗表面沖洗乾淨，切片去核，我用的青檸，沒什麼籽。這裏圖忘存了

3. 一定要選用優質的新會老陳皮，我這是用的陳化十五年的新會陳皮，味道非常香醇。千萬別用那種劣質的陳皮，不但效果沒有，還對身體有害。

4. 青檸檬切片備用，有籽的一定要把籽去掉，不然會好苦。

5. 準備好的大燉盅，下面放的佛手，檸檬，然後鋪上陳皮最後放上黃冰糖。隔水燉12小時，中間要查看一下鍋裏還有沒有水，別把鍋燒壞了。

6. 燉十二個小時後出鍋，味道香醇濃郁。

7. 趁熱裝瓶蓋上蓋子倒扣排空氣體形成真空。

小貼士

佛手的效果可以度娘一下。真的非常好。