飄着淡淡竹葉香的青竹葉棕子

端午時節 ，後院的青竹葉長的青青綠綠的，就想着做肉棕吃。清晨露水中採的青竹葉包的棕子比外面冷凍棕子好吃多了，有一股淡淡的竹葉香，天然的無任何防腐劑。

用料  

飄着淡淡竹葉香的青竹葉棕子的做法  

1. 採新鮮的青竹葉，把老葉去掉留下嫩葉。

2. 把葉子洗乾淨後放鍋裏㵭下消毒，可以放點小蘇打，可以保持綠色。

3. 糯米提前浸一晚，撈起漏幹水，加生抽、老抽適量拌均即可。

4. 五花肉加生抽、老抽、糖、辣椒，白酒後醃二小時以上。

5. 把醃好的肉和拌好的糥米㵭好的葉子拿出來就可以開工了。

6. 這就是包好的粽子。

7. 冷水把粽子下鍋，水和粽子齊平，粽子都要浸在水裏。大火燒開後小火燉三小時左右，熟了即可。不熟可再㵭一會。

8. 香香糯糯的肉棕就可以開吃了。