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用料
速食榴蓮酥的做法
剝一隻榴蓮
手抓餅常温放3.4分鐘,切四瓣,把榴蓮肉鋪上,撒點澱粉or麪粉or糯米粉(防止烤的時候水分過多)
對摺用叉子壓邊
烤盤鋪油紙,一張餅剛好做四隻,上下火200度10分鐘
沒拍照,這是後面烤榴蓮蛋撻的照片
烤完這樣,可以適當延長2分鐘上色更漂亮
榴蓮蛋撻也好吃,步驟就是比普通蛋撻多放了榴蓮肉
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