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用料
蓮藕燉龍骨的做法
準備龍骨 用水洗乾淨
蓮藕去皮 洗一下
切成塊瀝乾備用
龍骨用冷水煮一下 倒入料酒 去腥
煮到這樣 關火
撈起來用水衝乾淨
直接放入燉鍋中 水適量 放入姜和葱
定2小時
一小時後把蓮藕放入鍋中
煮一小時40分鐘 加入鹽 雞精 南德
再煮10分鐘 就可以吃啦
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