用料
| 高筋麪粉 | 400克 |
| 糖 | 10克 |
| 鹽 | 3克 |
| 牛奶 | 250克 |
| 酵母 | 3克 |
| 餡兒 | |
| 蔓越莓幹切碎 | 一把 |
| 奶油奶酪 | 150克 |
| 糖粉 | 20克 |
| 奶粉 | 20克 |
蔓越莓奶酪包的做法
麪糰揉光發至兩倍大
![蔓越莓奶酪包的做法圖解 蔓越莓奶酪包的做法步驟 第2張]( "蔓越莓奶酪包的做法圖解 蔓越莓奶酪包的做法步驟 第2張")
排氣稱重，均分成10個麪糰一個75克，整形包餡兒篩粉蓋保鮮膜隔水發酵
![蔓越莓奶酪包的做法圖解 蔓越莓奶酪包的做法步驟 第3張]( "蔓越莓奶酪包的做法圖解 蔓越莓奶酪包的做法步驟 第3張")
上下火185，15分鐘
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脱膜
![蔓越莓奶酪包的做法圖解 蔓越莓奶酪包的做法步驟 第5張]( "蔓越莓奶酪包的做法圖解 蔓越莓奶酪包的做法步驟 第5張")
蔓越莓奶酪包
菜譜
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