泡菜炒墨魚仔

墨魚仔的營養豐富，脂肪含量卻不到1%，絕對是低熱量的食物；可以搭配很多食材，讓餐桌天天翻新。

用料  

泡菜炒墨魚仔的做法  

1. 將墨魚仔沖洗乾淨瀝乾水分（小碗狀的身體裏會藏有很多水哦～）；起油鍋爆香姜、蒜末，倒入墨魚仔煸炒並加入料酒

2. 將切成寸段的韓式辣白菜放入鍋中，加入少許泡菜汁一起翻炒，1～2分鐘即可起鍋；撒上小葱末

小貼士

墨魚仔雖説是加工過的半成品，但還是應該清洗一下才放心；尤其要注意頭部是否整理乾淨了，不然會有雜質影響口感；因泡菜汁有鹹味，此菜基本可以不用加調料，自定義吧！