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蒜香鯧鯿魚

菜譜 閲讀(1.52W)
蒜香鯧鯿魚的做法步驟圖,蒜香鯧鯿魚怎麼做好吃

喜歡一切與蒜香有關的菜😍

用料  

鯿魚 1條
蒜末 適量
薑末 適量
兩勺
適量
耗油 一勺
生抽 一勺
老抽 半勺
半勺
葱花 適量

蒜香鯧鯿魚的做法  

  1. 鯧鯿魚洗淨,用廚房紙吸乾水份

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  2. 準備葱薑蒜末備用

    蒜香鯧鯿魚的做法步驟圖,蒜香鯧鯿魚怎麼做好吃 第3張
  3. 熱鍋熱油,中小火魚煎兩面黃,盛出備用

    蒜香鯧鯿魚的做法步驟圖,蒜香鯧鯿魚怎麼做好吃 第4張
  4. 另起鍋,熱鍋冷油,小火放入姜蒜末炒香(這時候葱先不放哦!)

    蒜香鯧鯿魚的做法步驟圖,蒜香鯧鯿魚怎麼做好吃 第5張
  5. 放入煎好的魚,料酒沿鍋邊倒入,再放生抽,鹽,老抽,耗油,大半碗水,大火煮開,中小火煮五分鐘

    蒜香鯧鯿魚的做法步驟圖,蒜香鯧鯿魚怎麼做好吃 第6張
  6. 開蓋收汁,加入醋,雞精,撒上葱花,出鍋

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  7. 用這個湯汁拌那叫一個美味🤣😍

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