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春天了,吃點清新爽口的。
用料
清炒芸豆絲的做法
芸豆洗乾淨。
去兩邊頭尾,切絲。
熱鍋燙油。
入蒜泥,辣椒煸炒。
加入芸豆絲翻炒。
加2調羹水,加鹽,糖,味精調味。蓋上鍋蓋略微燜一燜,2.3分鐘,不要為了顏色太好看,芸豆要熟了才能吃。
翻炒起鍋。
小貼士
菜簡單,芸豆是要熟才能吃的!
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