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用料
驢肉包子的做法
驢肉洗淨 絞肉機絞碎,再放在案板上自己剁一會。 放在盆裏 ➕涼開水➕花椒水 一點點的加,朝一個方向不停攪拌。➕一點鹽➕少量料酒。 攪勻後靜置半小時以上
1⃣️➕一個雞蛋➕一些蠔油➕醬油拌勻2⃣️➕大量的葱花➕(葱花上放:香油➕點鹽)➕點花椒粉➕雞精 朝一個方向拌勻。
早上發好的面,開始包包子吧 香的流油
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