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餈粑裹排骨

菜譜 閲讀(3.34W)
餈粑裹排骨的做法步驟圖,餈粑裹排骨怎麼做好吃

一塊排骨給你5個美妙瞬間

用料  

排骨
糯米塊
醬油
桂皮
八角
冰糖
五香

餈粑裹排骨的做法  

  1. 排骨清水焯,鍋內放清水,放桂皮、八角、醬油、冰糖、鹽,煮熟收汁盛起來

  2. 同時糯米塊上鍋隔水

  3. 糯米塊趁熱放五香粉拌勻

  4. 用糯米包裹煮熟的排骨(手上沾少許水,這樣不會粘,不過炸的時候就要小心飛濺的熱油了~~)

  5. 放入油鍋炸至表面金黃,撈起瀝油,用葱做適當裝飾即可