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蘿蔔水晶卷

菜譜 閲讀(2.71W)
蘿蔔水晶卷的做法步驟圖,蘿蔔水晶卷怎麼做好吃

用料  

豬肉 500g
香菇 20顆
香葱 四根
蘿蔔 一根

蘿蔔水晶卷的做法  

  1. 首先洗好豬肉,香菇浸泡,小葱洗淨備用

  2. 豬肉剁碎,香菇小葱一併剁碎,加入料,鹽,生抽攪拌一起

  3. 白蘿蔔去頭去尾留中間一段,切片(注意是薄片)考驗刀功的時候到了。切好放到熱水裏綽一焯,撈起放到冷水裏浸泡,以免包的時候會破。

  4. 然後就是把調好的陷包入切好的蘿蔔片中,入盤上鍋十五分鐘,

  5. 接下來是勾芡。水,香油,生粉,糖勾芡倒入盤中,大功告成

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