水晶蘿蔔絲

以蘿蔔為主要材料，簡單易做。口感爽脆，酸中帶甜。

用料  

水晶蘿蔔絲的做法  

1. 白蘿蔔去皮切絲，蘿蔔絲的量可以根據家人需要確定。

2. 放入少量鹽，醃製10分鐘。將醃製後的水分倒出。

3. 加入糖粉、剁椒拌勻，醃製5分鐘。

4. 加入白醋拌勻，裝盤整形，撒上香菜。