別扔柚子皮 可以做柚子糖勒

柚子吃完通常都是扔啦，或者放冰箱去味，你會不會驚訝它能吃？百度了一下，功效可多了，柚子全身上下都是寶，點贊！

用料  

別扔柚子皮 可以做柚子糖勒的做法  

1. 先把柚子去皮，裏面的果肉不用，你們拿去吃，重點是柚子皮。我柚子分四大瓣，用鹽在柚子外皮搓洗乾淨。

2. 開切！儘量切得一樣，薄一點。我的柚子蠻大，切到手痠啊！

3. 一大盆！

4. 然後放在盆子裏，加水用手揉洗，然後把水倒掉，反覆3 、4次。水是有點青色的，柚子味道特好！

5. 然後放在盆子裏，加水加鹽，浸泡過夜。鹽隨意，不用特別多，為了去澀味。

6. 燒開一鍋水，加鹽，淡鹽水就好。燒開水，把浸隔夜的柚子皮放下去，燒開後撈起來，放在涼水裏待用。

7. 因為我的柚子皮比較多，分了2回下去煮。

8. 然後把浸涼水裏的水擠幹。

9. 有沒有看我下面放個小盆，擠出來的水等一下用差不多等同量的水來熬。我差不多擠了一盆半水。

10. 非常費力氣，建議吃完飯在來擠，哈哈。look，一大鍋。

11. 我的柚子皮差不多1000克，糖我也用10000克1:1。不愛糖可以1:0.5啊，都可以根據個人口味調節。

12. 水開後下糖，糖化開後把擠乾的柚子皮放下去一起煮。煮差不多水差不多吸收，柚子多翻拌。

13. 煮到差不多這樣 有點透明，你試吃一下有點膠質。

14. 放烤盤，上下火200度，差不多烤30分鐘，中途拿出來翻一下，然後烤到水分幹就好了。

15. 看 酥酥的，柚子味超級好。我分兩盤烤，一盤烤乾，一盤就沒有烤特別幹，我媽牙齒不好，她吃了説咬了牙酸。其實沒有烤乾也很好吃，你們都可以試試呦。

小貼士

糖水可以根據柚子大小適當添加哦 不是説一定一定的量 規矩是活的喲