家有兩個娃,放假在家每天的午飯都很發愁。這道炒麪她倆都很喜歡,朋友推薦的加橄欖菜確實味道不錯。以前只做鹹菜吃過。
有時間的話可以再加點雞蛋啊等其他配菜。
用料
橄欖菜 | 1勺 |
大白菜 | 3片葉子 |
胡蘿蔔 | 半根 |
火腿腸 | 1根 |
意大利面 | 1把 |
橄欖菜炒意麪的做法
準備配菜切絲。
意大利麪煮熟晾乾備用,我掰成兩截因為妹妹吃不了太長的。
鍋裏燒放一點油,油熱下胡蘿蔔絲、火腿腸絲,炒熟。
下熟的意麪,翻炒。
下白菜絲翻炒。
就是這種橄欖菜,放一勺,裏面有油,所以一開始油鍋裏少放點油。另外橄欖菜是鹹的,也不用放鹽了。
翻炒均勻就可以裝盤了。
姐倆一人一份。