這個雞腿只要提前醃製好,就特別快手做好了,孩子非常喜歡吃!我醃了兩個,一個着急吃醃製了一個小時,最裏面味道淡一點,大部分入味兒了。另一個研製一夜加半天,就非常非常入味了
用料
雞腿 | 2只 |
葱姜 | 適量 |
生抽 | 3勺 |
蠔油 | 2勺 |
老抽 | 半勺 |
雞精 | 1勺可不放 |
胡椒粉 | 3克(可調整) |
鹽 | 適量 |
不用油的炸雞腿(空氣炸鍋)的做法
我在洗雞腿的時候用牙籤紮了很多洞洞,方便入味,又用刀把雞肉劃開。所有料汁放進去抓拌均勻,醃製一夜效果最好
醃製好的雞腿空氣炸鍋180度正面15分鐘-20分鐘,中途過去看看,翻過來再烤15分鐘,我這個雞腿太厚,所以時間長一點,沒這麼大的話時間就調整一下,看它熟沒熟就切開看肉最後的地方連着骨頭的地方,沒有紅血絲就是熟啦!香噴噴,無油健康,我家兒子超級喜歡。