吳川特產番薯“籺”

番薯粉吃法種類多樣，可做番薯“籺”、番薯粉條、番薯餃等，在我們吳川吃法：番薯籺，從小吃到大，做法簡單，一學就會。番薯粉功效：通便排毒、增強體質、防癌抗癌。

用料  

吳川特產番薯“籺”的做法  

1. 番薯粉加入100度開水攪拌。開水一點一點加。

2. 趁熱不停攪拌，搓粉。

3. 搓成麪糰後，搓成長條。

4. 用刀切塊。

5. 適量水下鍋，水開後，倒入切好番薯籺，待番薯籺浮起來，加糖，可以起鍋了

6. 簡單、好吃、有嚼勁。