涼拌紫甘藍豆腐絲
用料
紫甘藍 | 半個 |
豆腐皮 | 半張 |
鹽 | 適量 |
白糖 | 適量 |
白醋 | 適量 |
涼拌紫甘藍豆腐絲的做法
紫甘藍切絲,加適量鹽醃製
鹽、白糖、白醋、芝麻油適量調成汁
倒去多餘水分,加料汁拌勻
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