用料
| 豆皮 | 1張 |
| 紫甘藍 | 約半個 |
| 麻油 | 1勺 |
| 陳醋 | 5勺 |
| 醬油 | 2勺 |
| 蒜頭 | 2瓣 |
涼拌豆皮紫甘藍的做法
豆皮，紫甘藍切絲後，用開水燙過，晾涼。放入一大盆，依次加入蒜蓉，麻油，陳醋，醬油，充分拌勻，裝盤即可。超級簡單的涼拌菜，完全沒有技術含量！
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成品！
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小貼士
孕期血糖高，要嚴格控制飲食，這一兩個月都不敢吃甜的，辣的。所以這個涼拌菜沒有加白糖和辣椒，個人覺得味道也還是不錯的。
涼拌豆皮紫甘藍
菜譜
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