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桂花冰糖無花果燕窩

菜譜 閲讀(1.73W)
桂花冰糖無花果燕窩的做法步驟圖

燕窩與新鮮無花果的相逢,既不會掩蓋燕窩的本味,又增加了些許鮮果的清香。搭配推薦指數:四顆星~

用料  

燕窩 1盞
新鮮無花果 1個
桂花 少許
黃冰糖 少許

桂花冰糖無花果燕窩的做法  

  1. 燕窩用純淨水泡發4h-6h,絲絲撕好,中間換一次水。

  2. 隔水燉20min,最後加入少許敲碎的冰糖或融化好的冰糖水

  3. 新鮮無花果去皮,切小丁。

  4. 無花果丁與桂花撒入燕窩盅。Done!

    桂花冰糖無花果燕窩的做法步驟圖 第2張