堂媽是我特別喜歡的美食博主，這個是根據堂媽的菜譜做出來，我想説簡直不要太香了
用料
| 雞蛋 | 2個 |
| 雞精 | 2勺 |
| 姜 | 適量 |
| 食鹽 | 適量 |
| 豬肉 | 一斤半 |
| 葱 | 適量 |
| 紅薯澱粉 | 150克 |
堂媽版肉丸子的做法
參考堂媽步驟
![堂媽版肉丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "堂媽版肉丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
特別香
![堂媽版肉丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "堂媽版肉丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
然後鍋裏放入八角，香葉，葱段，大火燒開，放入肉丸子，煮25分鐘，稱出來晾乾，肉丸子湯可以用來煮麪條
![堂媽版肉丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "堂媽版肉丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
小貼士
我用了一斤半的肥瘦肉餡，大概做了9個丸子，具體的個數説實話要看丸子大小
重點來了【油一定要寬，如果不夠可以把鍋歪下】
堂媽版肉丸子
菜譜
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