減脂補蛋白質的好東西 雞蛋白、蝦、魚
吃膩了無鹽無味的蛋白 就煮點蝦來吃
但是不喜歡吃蝦頭的小夥伴
每次蝦頭都被無情的丟掉 有點浪費呀
這麼鮮的蝦拿來煮湯也是可以的啊
中午吃了水煮蝦 蝦頭留出來晚上做個湯喝喝
用料
蝦 | 12只 |
木耳(小) | 15朵 |
香菇 | 少量 |
紫菜 | 適量 |
雞蛋 | 1個 |
鹽 | 2克 |
雞精 | 少量 |
香油 | 1小勺 |
不再浪費蝦頭的蝦頭湯(可做為減脂湯)的做法
這是中午吃的蝦 蝦頭不要丟 留着煮湯
等待被煮的蝦頭 先等他自行解凍
鍋裏少放點油 放入蝦頭翻炒 可以看得出我每次油真的放的很少 都粘鍋了😂
木耳切絲 放入鍋中翻炒
蝦頭和木耳炒的差不多了 鍋中加水 下入香菇 煮沸 香菇需要多煮煮
有浮沫記得要撇出去
香菇煮的差不多了 可以把蝦頭撈出來 再把蝦肉吃吃掉 一點也不要浪費
接着加入紫菜和蛋液 出鍋前放入鹽、雞精、香油 都是少少少量 主要調味用 (如果覺得麻煩 可以加自己想吃的食材或者只加入紫菜和蛋花 都非常好吃哦)