用料
| 鵪鶉 | 2只 |
| 響螺片 | 1片（一定要前一晚泡發） |
| 薑片 | 拇指大小 |
| 紅棗 | 3-4顆 |
| 黃芪 | 一片 |
| 桂圓肉 | 6個 |
| 大黑棗 | 1個 |
| 枸杞 | 一小把 |
| 淮山 | 3-4片 |
| 隔水燉步驟二 | |
| 煲湯步驟三 |
藥膳燉鵪鶉的做法
鵪鶉冷水下鍋，焯水漂掉雜質。我發現焯完的水還挺清的沒有特別多的血沫。（煮鵪鶉水要留着燉煮）。
![藥膳燉鵪鶉的做法步驟圖，藥膳燉鵪鶉怎麼做好吃 第2張]( "藥膳燉鵪鶉的做法步驟圖，藥膳燉鵪鶉怎麼做好吃 第2張")
所有藥材放入燉盅加水末過材料鎘水燉煮3小時。我用的電燉鍋所以晚上睡前丟進去設定好時間第二天早晨拿出來喝超美味！
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加了蟲草花煲湯一樣三小時，隔天當早餐
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小貼士
藥材可以任意放，後來我做過蟲草花西洋參
姨媽期間，淮山枸杞有 補血益氣促進血液循環，增強免疫力的功效，螺片滋陰養燥，對熬夜的人比較好. 螺片性涼，姨媽期間要少放。
煮鵪鶉水過濾乾淨再來燉煮
