吃了不痛風的毛血旺

那天出去吃飯看見有人點毛血旺，氣的我回家趕緊做了個痛風可以吃的

用料  

吃了不痛風的毛血旺的做法  

1. 芹菜，冬瓜洗乾淨，切好，焯水一下，鋪在底部

2. 粉條也煮個七八分熟，全熟也可以，不要太過了，當然了，你可以不吃，我推薦吃一下，痛風的毛血旺本來就失去了很多靈魂食材比如毛肚啥的，粉條容易入味，還好吃。

3. 鴨血，焯水的時候，先燒開水，然後放鹽，花椒，焯熟它，這東西不怕熟過，但是為了節省時間透了就行了

4. 葱薑蒜切好，切小塊的時候，剝好蒜留幾粒一會切蒜末

5. 午餐肉切成你喜歡的塊，別把一整塊都搞進去，雖然嘌呤不高，可也要注意，痛風還是代謝的問題，飯吃七分飽保持着餓的胃氣，會讓你慢慢好起來

6. 這個是海底撈的麻辣清油底料，看你食材，口味而放，食材少，三分之一，多就放一半，千萬別一整袋下去。
   放入底料後，加豆瓣醬，入葱薑蒜炒一炒，你聞到香味了加水，水別太多了。
   然後放入血塊，再放午餐肉（如果你的粉條是7分8分熟一起放進去，全熟就煮兩三分鐘血塊和午餐肉再放）水不夠少填點，不用完全沒過食材，沒過食材7分8分的樣子，煮好了，嘗一片鴨血，如果調料正常此時應該味道剛好。不滿意，少加點。（平時買的碘鹽本來就對身體不好，吃的太重不利於利尿，所以平時做飯青鹽，海鹽都比提純過的碘鹽好）

7. 倒出來以後，上面撒上你剛才準備好的蒜末，芝麻，我沒白芝麻了，就撒了些黑芝麻，幹辣椒，燒點油澆上去

8. 好了，我沒香菜了，丟了幾片青菜葉子，為了拍照而丟，吃前就丟掉了。
   請注意一下，你不愛吃芹菜可以放一些低嘌呤的，比如小油菜，當然菜你加點別的也沒什麼，但是豆芽不要加，嘌呤高，土豆倒是可以，你可以在放完粉條以後加點土豆片別煮化就行，至於葷類的，痛風的都知道豬血，鴨血嘌呤低，可以吃。如果你老公，或者你老婆痛風，那你按照正常做法也可以，就是健康的朋友多吃點毛肚豆芽豆皮啥的，痛風吃點血塊，粉條，冬瓜的。我是自己吃，又怕湯裏有嘌呤，所以沒加那些。

小貼士

請記住，痛風還是要治療好，西藥，還是別吃了吧，什麼別嘌醇，秋水仙鹼的，實在副作用太大，有需要中藥方子的可以留言。