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有顏又有料的南瓜燉蛋

菜譜 閲讀(1.1W)
有顏又有料的南瓜燉蛋的做法步驟圖

雖然因為身體原因很多美食吃不了,但還是要想辦法讓自己吃得開心🥳

用料  

貝貝南瓜 1只
雞蛋 1個
大蝦 1只
,胡椒粉,脱脂牛奶黑胡椒,鹽 適量

有顏又有料的南瓜燉蛋的做法  

  1. 準備好材料,洗乾淨

    有顏又有料的南瓜燉蛋的做法步驟圖 第2張
  2. 把南瓜放窩裏15分鐘

    有顏又有料的南瓜燉蛋的做法步驟圖 第3張
  3. 蒸南瓜的同時把蝦去殼,切成小塊,放點料酒,胡椒粉調味

    有顏又有料的南瓜燉蛋的做法步驟圖 第4張
  4. 用另外的碗打一個雞蛋,放一個雞蛋殼的量的脱脂牛奶

    有顏又有料的南瓜燉蛋的做法步驟圖 第5張
  5. 攪拌均勻

    有顏又有料的南瓜燉蛋的做法步驟圖 第6張
  6. 蒸了十五分鐘的南瓜已經有點軟了,切一個口,把裏面的籽掏乾淨

    有顏又有料的南瓜燉蛋的做法步驟圖 第7張
  7. 放回鍋裏再蒸10分鐘,目測差不多軟透了就好,覺得還不夠軟,可以再蒸長點時間

    有顏又有料的南瓜燉蛋的做法步驟圖 第8張
  8. 把蛋液倒進南瓜裏,蒸三分鐘後,把蝦肉也倒進去,再蒸二分鐘

    有顏又有料的南瓜燉蛋的做法步驟圖 第9張
  9. 蛋液凝固就表示好了,把蝦頭蝦尾放進去擺拍一下,不放也可以啦

    有顏又有料的南瓜燉蛋的做法步驟圖 第10張
  10. 撒些黑胡椒碎和鹽花,開吃羅

    有顏又有料的南瓜燉蛋的做法步驟圖 第11張