雖然因為身體原因很多美食吃不了,但還是要想辦法讓自己吃得開心🥳
用料
貝貝南瓜 | 1只 |
雞蛋 | 1個 |
大蝦 | 1只 |
料酒,胡椒粉,脱脂牛奶,黑胡椒,鹽 | 適量 |
有顏又有料的南瓜燉蛋的做法
準備好材料,洗乾淨
把南瓜放窩裏蒸15分鐘
蒸南瓜的同時把蝦去殼,切成小塊,放點料酒,胡椒粉調味
用另外的碗打一個雞蛋,放一個雞蛋殼的量的脱脂牛奶
攪拌均勻
蒸了十五分鐘的南瓜已經有點軟了,切一個口,把裏面的籽掏乾淨
放回鍋裏再蒸10分鐘,目測差不多軟透了就好,覺得還不夠軟,可以再蒸長點時間
把蛋液倒進南瓜裏,蒸三分鐘後,把蝦肉也倒進去,再蒸二分鐘
蛋液凝固就表示好了,把蝦頭蝦尾放進去擺拍一下,不放也可以啦
撒些黑胡椒碎和鹽花,開吃羅