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健康素雞

菜譜 閲讀(1.76W)
健康素雞的做法步驟圖,健康素雞怎麼做好吃

用料  

素雞一個 350克
生抽 2勺
老抽 2勺
20克
30克
食用油 20克

健康素雞的做法  

  1. 素雞清水沖洗一下,切大塊,用廚房用紙擦乾水分

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  2. 格格加入20克食用油,用120°L檔2分鐘熱油

    健康素雞的做法步驟圖,健康素雞怎麼做好吃 第3張
  3. 加入所有調料,110°8分鐘L檔

    健康素雞的做法步驟圖,健康素雞怎麼做好吃 第4張
  4. 還剩餘3分鐘時暫停下,把素雞翻翻面,讓沒上色的部分全部上色

    健康素雞的做法步驟圖,健康素雞怎麼做好吃 第5張
  5. 時間一到,裝盤即可!
    口感挺嫩的,不像油鍋裏先煎後煮的那樣油膩。
    總體來説還是健康的素雞,現在都需要少油少鹽少糖不是嗎?

    健康素雞的做法步驟圖,健康素雞怎麼做好吃 第6張