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春天的饋贈_蠶豆。買了好多,為了防疫防封控。現在小區沒封,人身自由,蠶豆再不吃要老要壞了。前幾次買的嫩,帶殼葱油了。這次的稍微老一些,於是剝成豆瓣煮湯。
剝殼,剝皮。
排骨加鹽加料酒,放入高壓鍋。上氣後5分鐘轉小火十五分鐘。
加入豆瓣再煮5分鐘即可。
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